100年企業の実現に向けて
新たな「驚き」と「感動」を
1969年の創業から半世紀余り、私たちは「良いものを安く、早く、清潔に、最高の雰囲気で」という"四つの誓い"を行動指針とし、お客様からの「楽しかった、美味しかった」という心の評価をいただけるよう取り組んでまいりました。
家庭では味わえない料理や接客を通じた人と人とのつながり──そんな外食ならではの体験を提供したいという想いを"食を通して「驚き」と「感動」を"という企業理念に込めて、さらなる顧客満足の向上に努めております。
原材料価格や人件費の上昇、人手不足の加速など、外食ビジネス取り巻く環境は年々厳しさを増しており、当社にとって大きな試練の時代だと言わざるを得ません。しかし私たちはこれまでも度重なる自然災害や未曾有のパンデミックというピンチをチャンスに変え逆境を乗り越えてきました。この大きな経験が、今、私たちに「揺るぎない自信」を与えています。
私たちが何よりも大切にしてきたのはいついかなるときも「品質」を最優先するという姿勢です。食を提供する企業として、社会に安心と安全を約束することは使命であり、守り続けるべき責任でもあります。
今後のビジョンとしては、計画的な新規出店を進めるとともに、居酒屋だけでなく幅広い食事業態にも注力し、時代に合った選択肢をお客様にご提供してまいります。また、こうした企業の成長を支えるのは共に働く仲間に他なりません。人財の教育や成長を後押しし、一人ひとりが誇りを持って働ける環境づくりにも力を注いでまいります。
さらに、これまで培ってきた商品開発力やセントラルキッチンでのノウハウを活かし、飲食店様などへのOEM製造事業の拡大を進めています。半世紀以上にわたり店舗で磨いてきた"天狗の味と技術"を、パートナー企業様のオリジナル製品へと発展させる取り組みも強化してまいります。
100年企業を目指す私たちの歩みは、まだ道半ばです。しかしこの激動の時代にあって、私たちは一層の使命感と責任を胸に、未来への挑戦を続けてまいります。創業以来、ご支持いただいているお客様への感謝を忘れず、次の世代に求められる姿を常に追い求めながら、多様な取り組みを推進してまいります。
これからも、皆さまに愛され続ける企業として、テンアライドの新しい「驚き」と「感動」にご期待いただければ幸いです。
代表取締役社長 飯田 健太