和食れすとらん天狗・旬鮮だいにんぐ天狗
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和食店 最高のものを取り揃えることが 本当の「ご馳走」
最高のものを取り揃えることが 本当の「ご馳走」

和食店として美味しさを追求

最高のものを取り揃えることが 本当の「ご馳走」
最高のものを取り揃えることが 本当の「ご馳走」 最高のものを取り揃えることが 本当の「ご馳走」

時には浮気もあるけれど、日本人ならやっぱり和食!和食は日本人の心のふるさと、
慣れ親しんだソウルフード!


でも、和食のとりこになっているのは日本人だけではありません。
欧米のセレブ達をも魅了して、いまや世界の和食へと跳躍しています。
和食の真骨頂でもある四季折々の食材で季節の移り変わりを表現し、
和の心を演ずること-それが天狗の得意技です。


しかし和食は食材のおりなす『和』でもあるゆえに、世界からの食材をも
その『和』の中に取り込みます。


和食れすとらん天狗のお店では、日本全国の漁港・畑からだけでなく、
世界各国から直送された美味しい旬の食材の数々を、素材の旨さを生かしつつ、
創作心を加えて、美味しい『和食』へと変身させ、お客様のテーブルへお届けします。


食材の『和』、料理の『和』、そして心の『和』


天狗は和食をさらに美味しく演出する脇役達にも、気を配ります。


        お酒と料理の『和』
        たれと料理の『和』
        価格と内容の『和』
        お客様と店の『和』
   お客様の心とスタッフの心の『和』


和食れすとらん天狗で、心の和をお楽しみ下さい。


和食のお店として、美味しさへのこだわりを追求し続けます。

ぜひご来店ください。